Sostenibilidad
Priorizamos la agricultura cercana y ecológica, empleando alimentos de temporada y proximidad. Cocinamos pescado capturado de forma sostenible proveniente de diferentes lonjas del país y nuestro proveedor de carne trabaja con materia de primera calidad y de ganadería extensiva, comprometida con el medio ambiente. Nuestros postres caseros te traerán un momento dulce perfecto, saciamos a los más golosos sin que renuncien a siestas ligeras.
De la huerta a la mesa
La especialidad de Punto Más es la preparación de platos de la huerta, carne y pescado fresco mediante carbón 100% vegetal en horno Josper. Es una combinación entre parrilla y horno, que aporta a las materias primas un sabor único a leña, añadiendo una textura y una jugosidad que marcan la diferencia. Artesanía y tecnología al servicio de la alta gastronomía.
El equipo
Somos un equipo joven con vocación de servicio donde el foco está en el cliente.
Liderando la cocina está nuestro chef Álvaro proveniente de restaurantes galardonados con estrellas Michelín. Descubre los sabores y la creatividad que le caracterizan en nuestros platos.
El restaurante está liderado por expertos del sector y amantes de la hostelería con gran experiencia ¿Quieres disfrutar de una gran experiencia? Estás en el sitio correcto.
Contamos también expertos baristas y bartenders que te elaborarán el mejor café a tu gusto utilizando café ecológico de las montañas del Perú o darán un toque de alegría a tu día con los Cocktails más apetecibles del momento.
Horario
LUN-JUE 09:00 a 23:00h
VIE 09:00 a 00:00h
SAB 08:00 a 00:00h
DOM 09:00 a 18:00h
Servicio de cafetería.
Menú de mediodía de lunes a viernes.
06 - Contacto
Localización
Av. Gustavo Adolfo Bécquer 1, Alcalá de Henares, Madrid
Entre Alcalá Pádel Wanda y Tienda Atlético de Madrid
Disponemos de parking gratuito
Teléfono
(+34) 620 30 81 00
